ja sam imala paket smrznutih kozica, i oko 4 dcl smrznutog suga od kozica. kad naletim na friske kozice, ne pre skupe, skuvan ih u 7 dcl vode i tu vodu smrznem za rizote, ili bilo kakvu spizu di cu stavit kozice.
200 g orza
250 g boba
400 g kozica
1 mala kapula
3-4 zlice malsinovog ulja
sol
papar
sug od kozica
1. na maslinovom ulju dinstat bob i kapuli
2. nakon 7-8 minuta dodat orzo i dinstat jos par minuta
3. dodat sug od kozica, sol i papar i vode
4. kuvat sok orzo ne omeksa
5. dodat kozice i kuhat jos 10 minuta na laganoj vatri
ako nemate sug od kozica stavit obicnu vodu, ili dodajte 1 dcl bilog vina. vode ide uvik x 3 od kolicine jecma. znaci na 200 g jecma ide 600 ml vode. kuvjte sa dignutim poklopcom.
jesi ti sigurna da je ovo na slici slanutak? slika je mala pa se dobro ne vidi ali meni ovo lici na jecam (orzo) a ne na slanutak
OdgovoriIzbrišinaravno da je orzo, a ne slanutak :) ha ha ha!!! nebi ni skuzila da sam falila da mi nisi reka/la. hvala!
OdgovoriIzbriši