utorak, 2. studenoga 2010.

kolac sa brusnicama i orasima


prije misec ipo dana sam bila kod svojih u kastelima, sa menom su bili rok0, necakinja lanu i jos dvoje laninih prijatelja (sve redom dicica od 7-8 godina). doma nije bilo nista slatko, pa sam odlucila smiksat neki kolac sa sta manje sporkavanja i vaganja i packanja. tako je nasta super socan biskvit koji sam do sada radila bar jos u 6-7 varijacija. ma odlicno ide sa vocem, sa orasastim plodovima, sa suhim vocem.... evo i recepta

2 solje brasna
1 solja secera
4 jaja
1 solja ulja
2 cvrsta jogurta
1 prasak za pecivo
150 g mljevenih oraha
100 g brucnica

1. pjenassto miksat jaja i secer
2. dolit ulje i miksat
3. dodat polako brasno i prasak za pecivo i miksat
4. dodat jogurte
5. na kraju u tjesto stavit mljevene orahe i brusnice
6. namastit i malo pobrasnit usku dugu skrovadu
7. pec na 180 C oko 35-40 minuta, tj. dok tjesto ne dobije zlatnu boju


meni i muzu je ovaj kolac sa orasima i brusnicama sutradan bija jos ukusniji!

sniceli u tocu sa mrkvom


4-5 telecih snicela
1 velika kapula
3-4 komada luka
4 velike mrkve
2 velike zlice konserve (paste od poma)
2-3 zlice ulja
2 lovorova lista
2-3 zlice brasna
sol
papar

1. na ulju dinstat krupno isickanu kapulu i luk, posolit, nakon 2-3 minute zalit vodom
2. nek se kuha sa poklopcem dok kapula skroz ne omeksa
3. kad omeksa zgnjecit sa gnjecilicom za pire (ili pinjurom)
4. isickat mrkvu na kockice, dodat na zgnjecenu kapulu, posolit, popaprit, dodat 2,5 dcl vode, konservu i lovorov list
5. telece snicele istuc sa batom i jednu stranu snicela uvaljat u brasno
6. snicele stavit u tecu, dodat jos malo vode i kuhajte 10 minuta sa poklopcem na teci


uz to dobro ide riza ili pire

ponedjeljak, 1. studenoga 2010.

evooo me!

roko i tata se igraju u dvoru, duje je zaspa na meni i stavila sam ga sekund na krevet nebili napisala par rici... vec se komesa.
ja sam super, duje je uranija 10 dana. pravi je grintavac samo zeli bit na rukama i na ciki. roko ga je super prihvatija. ja sam ponovo zdrava!!!! ok josne mogu hodat na petama, ali to je jedino sta je ostalo od opake bolesti sta me je ovu godinu zadesila.
danas cu stavit 2 receptica :)
Related Posts with Thumbnails