srijeda, 11. lipnja 2014.
No knead bread od brasna sa mlina
440g brasna sa mlina
350 ml vode
1/2 zlicice kvasca
1/2 zlicice soli
Brasno za posipanje
1. Pomisat brasni, sol i kvasac
2. Dodat vodu i promisat kuhacom
3. Pustit da stoji bar 12 sati
4. Zagrijat pecicu na 250C i u njoj vatrostalnu posudu
5. Pobrasnit tjesto, pobrasnit vrucu posudu i dodat tjesto
6. Pec oko 45 min, obavezno poklopljeno
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
1 komentar:
Odličan post, jako mi se dopada tvoj blog :)
Objavi komentar