petak, 2. travnja 2010.

torta od sira i visanja



250 g ostrog brasna
100 g secera
125 g masla
1 jaje

1. pomisat secer i brasno, dodat maslo sobne temperature i jaje
2. napravit rahlo tjesto
3. kalup za tortu namastit, razvaljat tjesto i stavit u kalum
4. izbost tjesto sa pinjurom
5. stavit u frizider


1 kg svjezeg sira
300 g milrama
300 g secera
80 g griza
2 jaja
3 bjelanjka
1 prasak za puding
2 mahune od vanilje
1 kompot od visanja (iscjeden)

1. mliram, sir, secer i vanilju miksat
2. dodat jaja, griz i puding od vanilje
3. stuc bjelanjak i pomisat ga sa ostatkom smjese
4. dodat procidene visnje i pomisat spatulom

5. tjesto pec na 180 oko 10 minuta, onda stavit smjesu od sira i nastavit pec oko 45 minuta
6. krajevi ce pocet vatat boju, a sredina ce ostat bjela, ali to tako treba ostat

ja sam uz ovo napravila umak od visanja. osvjezavajuce i fino :)

Nema komentara:

Related Posts with Thumbnails