puzici se brzo naprave, nestanu u trenu i super su osvjezavajuci. najvaznije je da imate pravu domacu narancu da se aroma narance lipo osjeti. meni je smjesa od sira ostala par sati na sobnoj temperaturi, mislim da se taj korak moze i preskocit. u smjesu od sira stavite secera koliko vama odgovara.
2 lisnata tjest (ja kupim vec gotovo razvaljano)
500 g svjezeg sira
3-4 zlice secera
3 zlice griza
2 jaje
1 mahuna vanilje
korica od pola narance
4-5 zlica secera u prahu
1-2 zlice soka od narance
1. pomisajte sir, secer, jaje, vanilju, griz i naribanu koricu od polanarance
2. razmazite smjesu po lisnatom tjestu i zarolajte kao rolat
3. rezite rolat na komade debljine oko 2 cm
4. na pek papir stavite komade koje ste rukom malo stisnili da se spljoste
5. pecite dok ne uhvate malo boje (oko 10 minuta) na 250°C
6. u vanilja secer dodajte malo pomalo sok od narance dok se napravi gusta smjesa (nemojte odma dodat cilu kolicinu soka jer boze bit prerjetko)
7. vruce puzice stavite na pijat i premazite smjesom od secera i narance
Nema komentara:
Objavi komentar