pureci kotleti sa mladim krumpirom

500 g purecih kotleta (kupila pakovanje od purisa, 1 komad)
s0l
papar
timjan
crvena paprika
maslinovo ulje
2 mrkve
1 tikvica
2-3 pome
500 g mladih krumpira
ulje
sol

1. nasickat meso na rezance. posolit, popaprit, dodat crvenu papriku, timjan i 3-4 zlice maslinovog ulja. pustit da odstane pola sata
2. na malo maslinovog ulja dinstat mrkvu, tikvice i isickanre pome. posolit i poparit. (ja sam mrkvu i tikvicu izrezala na tanke fete gulilicom za krumpir)
3. kad je povrce gotovo stavit ga u neku posudu
4. polec puretinu oko 10 minuta, tj. dok ne bude gotova
5. pomisat povrce i puretinu
6. u tecu stavit ulje da se zagrije
7. mladi krumpir oprat i dobro osusit, stavit da se friha
8. kad bude gotov izvadit ga iz ulja i posolit

mladi krumpir je zamirisa ka da pecem kolace!