srijeda, 30. prosinca 2009.

juha od muskatne tikvice


1 muskatna tikvica
1 krumpir
1 kapula
1 mrkva
2 zlice ulja
sol
papar
bucinog ulja
milrama

1. na ulju (ne bucinom nego obicnom) dinstajte povrce isickano na vece kocke, posolite. poklopite poklopcom
2. nek se dinsta sve dok povrce ne pocme polako na mistima vatat boju
3. dodajte vode da pokrije povrce, popaprite
4. kuhajte dok se mrkva ne skuha
5. kad je mrkva gotova dolijte jos vode i propasirajte juhu (dodajite pomalo vode dok vam juha ne bude gustoce koja vam odgovara)
6. neka jos jedan put zavrije, posolite i popaprite po potrebi
7. servirajte uz zlicu milrama i par kapi bucinog ulja

Broj komentara: 9:

Anonimno kaže...

Draga Sanja,
želimo ti dobru godinu.
Jedozovne
P.S:
"tikviSe" ili sa C ???

Sanja kaže...

HVALA! :cerek:
to ti je posebna vrsta tikvica- te sa S :D

isparvila gresku

Anonimno kaže...

Sorry ali kako pravilno očistit navedenu muškatnu bundevu i napravit npr.pire? jel to ona kruškasta?

Sanja kaže...

da to je ona kruskasta. neznam kako se pravilno cisti ali je prepolovim, zlicom izvadim kostice i onda ogulim gulilicom za krumpir. tako cistim sve tikve.

Anonimno kaže...

Thx,onda se taj očišćeni dio ispasira ili skuha?recimo za ovu juhu koja mi se jako sviđa na tvojoj stranici...i što napraviš sa košticama

Sanja kaže...

ocisceni dio prvo dinstas, pa skuhas sa ostalim povrcem (ka sta pise u receptu), a onda ispasiras stapnim mikserom i dodas vode koliko ti odgovara.
sa svjezim kosticama nisam nista radila, ali znam da se mogu bez problema osusit i grickat :)
a ako zelis mozes kupit vec ociscene bucine kostice pa kad juhu stavis u pijat stavit uz par kapi bucinog ulja i milrama i koju bucinu kosticu.

Anonimno kaže...

Ok,hvala,znači svo ovo povrće narezano na kockice se zajedno stavlja dinstat na laganoj vatri?i tako cca pola sata,onda dolije vode,i začini po ukusu,i juha je gotova

Sanja kaže...

tako je, ali ne treba dinstat pola sata nego 15tak minuta, a onda kuhat sa vodom. kad je mrkva mekana mozes pasirat povrce. obavezno javi kako ti se svidila juhica

Anonimno kaže...

Thh,oću,nemam štapni pa ću smiksat u blenderu

Related Posts with Thumbnails