700 g kozica
3-4 komadica luka
petrusimula
1 zlicica konserve (ili dvi zlic sickanih poma)
2 zlice krusnih mrvica
1/2 dcl maslinovog ulja
2 cepa proseka
2 dcl bilog vina
sol, papar
1. na maslinovom ulju kratko podinstat luk
2. dodat kozice i sve ostale sastojke
3. kuvat uz povremeno misanje na u plitkom, sirokom loncu na jakoj vatri sa zatvorenim poklopcom
4. koji put protrest ili promisat
5. za 15 minuta su kozice gotove
Nema komentara:
Objavi komentar