za prhko tjesto:
250 g brasna
150 g masla
50 g secera
2 zumanca
za fill:
30050 g mljevenih bajama
150 g secera u prahu
3 jaja
bajami u lsticima (po zelji)
1. od sastojaka za tjesto napravit prhko tjesto. kalup za pite namastit i razvaljat tjesto i stavit ga u kalup (ako ostane sta tjesta nemojte ga bacat)
2. sve skupa stavit u frizer na pola sata
3. bjelanjce i zumanjke odvojit
4. pomisat secer u prahu i bajame
5. kad su bjelanjci cvrsto tuceni dodat jedan po jedan zumanjak i na kraju smjesu bajama i cecera
6. ako je ostalo sta prhkog tjesta, namrvite ga i stavite u fil
7. na prhko tjesto stavit filli posut bajamima na ploskice
8. pec na 180C oko 45 minuta
Nema komentara:
Objavi komentar