jedna mama iz ekipe je spomenila ovu tortu i kako doma uvik iman tamne cokolade napokon sam je i napravila. flekice u pravu si torta je super ukusna i socna i nestaje za tren :)
200 g cokolade sa 70% kakaoa
200 g masla
200 g secera
6 jaja
1 mahuna vanilje
1 zlicica brasna
1. pjenasto tuc maslo, unutrasnjost vanilje i secer, dodat jedan po jedan zumanjak
2. otopit cokoladu
3. toplu cokoladu i zlicicu brasna dodat smjesi od masla i secera i dobro promisat
4. od bjelanjaka istuc cvrsti snjeg
5. bjelanjke pomisat sa cokoladnom smjesom
6. ulit u kalup za tortu i pec na 200 C 30 minuta
torta je jako socna i fina! kad je izvadite is pecice bit ce lipo dignuta, ali nakon par minuta ce splasnit. ne brinite to jednostavno tako treba bit. ja sam uz nju servirala okmpot od visanja (sa malo proseka, secera i gustina) i tuceno vrhnje. mislim da bi super kombinacija bila i fileti od narance sa reduciranim sokom od narance.
Nema komentara:
Objavi komentar