kotlet sa gljivama i vrhnjem

2-3 svinjska kotleta
2 mlade kapulice
250 g sampinjona
1.5dcl vrhnja
sol
papar
1/4 zlicice crvene slatke paprike
2-3 zlice ulja
2-3 zlice maslinovog ulja

1. utrljajte u kotlete sol, papar, papriku i ulje (neka odstane 2-3 sat, idealno bi bilo preko noci)
2. na maslinovom ulju dinstajte kapulicu, i dodajte nasickane gljive
3. nakon 3-4 minute, stavite kotlete u tavicu, nek se sa svake strane pece po 4 minuta
4. dodajte vrhnje, posolite i poparite po potrebi