mendule u cukru 2. dio

nekidan sam radila mendule u cukru po baknom receptu i ispale su super. e ali mome tati su bile pretvrde pa je reka da modificira recept. nazvala sam tetu ivanku i ona mi je dala svoj recept. stvar je u tome da mendule trebaju bit malo duze na vatri nego sta sam ih ja prosli put drzala. evo recepta:

250 g mendula
250 g cukra
3 zlice vode
2 zlice ruma

1. sve pomisat i stavit na laganu vatru.
2. kad secukar pocme pjenit (nakon 10tak minuta), stavit na malo jacu vatru i cekat da se cukar lagano pocme rastapat i da mendule pocmu pucketat
3. kad se cukar uvati za medule stavit na pek papir i to je to

ovih dana cu jos pokusat napravit mendule (ili ljesnjake) u cukru po valinm uputama