četvrtak, 8. siječnja 2009.

mendule u cukru




300 g mendula
400 g cukra
3 zlice vode

1. cukar, mendule i vodu stavit u tavicu sa debelim dnom i stavit na najjacu vatru
2. cilo vrime misat i ne dopustit da se secer karamelizira
3. kad se polako pocme topit i kad mendule pocmu pucketat (cuje se) , maknit sa vatre i misat 1 minut
4. stavit na pek papir da se oladi

2 komentara:

Vali kaže...

Vidiš, ja ih drukčije radim. Stavljam jednaku količinu vode, badema i šećera. I onda se to kuha, pred kraj udri u miješanje.

Sanja kaže...

meni je baka ovako radila, i super su mi. drugi put cu po tvojim uputama :)

Related Posts with Thumbnails