1/2 kg (ostrog) brasna
1 zumanjak
2 jaja
2 zlice soliž2 zlice ruma ili proseka
1 zlica ulja
1/2 keice pek praska
malo soli
1 kiselo vrhnje
ulje za frigat
pomisar jaja, secer, sol, ulje i vrhnje. brasno i prasak za pecivo prosijat. pomisat suhe i mokre sastojke. tjesto ostavit preko nocu u frizideru. razvaljat sta je tanje moguce (masina za manistru je savrsena za krostule). frigat u vrilom ulju, posut secerom u prahu dok su krostule jos tople.
Nema komentara:
Objavi komentar