jel postoji ko bespucima ovoga neta a da nije cuja za polly sa foruma.hr? to je zivuca kulinarska enciklopedija. kad god treba koji recept ili savjet u kuhanju polly se javi i pomogne. e pa onako nonsalantno je nabacila i ovaj receptic, kojeg sam u 24 sata 2 puta pekla! ovo su prve kiflice kojima nije procurilo punjenje. ja sam radila samo sa nutelom, ali kiflice su idealne i za slana punjenja 8kad se izbaci vanila secer iz tjesta).
250 g svjezeg sira
250 g brasna
125 g masti (u originalnom receptu ide maslo ili margarin, a ja sam doma imali masti pa sam to upotrebila)
1 vanila secer
1 zlicica praska za pecivo
secer u prahu
punit sa: nutelom ili mermeladom, orasima, makom...
1. od sastojaka napravit tjesto
2. ostavit da odstoji sat vremena u frizideru
3. odkidat na 4 djela
4. razvaljat u krug i izrezat na trokutice
5. na svaki trokutic dodat po zlicicu pu jenja
6. kiflice stavit na pek papir, pec u zagrijanoj pecici na 200 oko 15 minuta (ili dok ne uhvati boju)
7. posut secerom u prahu
p.s. prstici na slici su od moga roka koka :cerek: i njemu su se svidile kiflice!
2 komentara:
Prekrasno! A koje brašno ide u tijesto,ono namjensko za prhka tijesta?
ja sam stavila ostro brasno, ali mislim da bi i namjensko za prhka isto dobro islo. kiflice su stvarno jednostavne za napravit i nestanu za tren :)
Objavi komentar