6 jaja
1 mac sparoga
2 mlade kapulice
200 g blitve
sol
papar
maslinovo ulje
1. blitvu isickat, odvojit jestivi dio sparoge od drvenastog i otkidat na komade od oko 2 cm. kapulicu isickat
2. na maslinovom ulju zazutit kapulu i sparoge
3. nakon 3-4 minute dodat i blitvu, posolit, poparit i pustit da se dinsta na laganoj vatrici
4. kad zelenilo "uvene" prelit 6 zbacenih jaja preko toga
5. na laganoj vatri misat do se jaja ne ispecu
mi smo uz to imali i snicele i cikle- mljac kombinacija! iako bi ovaj omlet mogla bez icega jest!
Nema komentara:
Objavi komentar