frigani moli i leso verzot

700 g friskih laih mola
3-4 zlice maslinovog ulja
3-4 zlice biljnog ulja
brasno

1. molicima skinit glavu i ocictit drob
2. uvaljat i u brasno
3. frigat na ulju

leso verzot:

1 mala glavica (oko 500 g ) verzota
2-3 krumpira
2-3 komadica luka
2, 5 dcl vode
sol
papar
maslinovo ulje

1. oprat i izrezat verzot
2. u tecu stavit ulje, vodu, vertoz, krumpir (na kockice), sol, papar, luk i maslinovo ulje
3. kuhat na srednjoj vatri, poklopljeno dok krumpir ne bude gotov