700 g oslica (file) (isicen na komade)
600 g krumpira (na fete)
1 velika kapula
5-6 komada luka
1 vezica petrusimula
1 dcl mlika
1 zlicica meda
4-5 zlica maslinovog ulja
sol
papar
1. na maslinovom ulju dinstat kapulu.
2. kad kapula postane staklenasta dodat krumpir, oslic, petrusimul, luk, sol i papar i sve skupa dinstat par minuta
3. dolit vode, da skoro prekrije sve sastojke, kuhat dok krumpir ne pmeksa.
4. dodat zlicicu meda i mliko
ja volim kad mi se oslic raspadne. ko vise voli da mu riba ostane u komadu, neka oslic doda zadnjih 10 minuta kuhanja.
Nema komentara:
Objavi komentar