jedna od prvih stranica koju sam bukmarkirala je bila petras brotkasten (petrina kutija za kruh). ima jednostavnih i kompliciranih recepata, a svi mi se cine zanimljivi i vrjedni isprobavanja. ja sam izabrala ove jednostavne bublice. od 4 bublice, samo se jedna uspila ohladit- muz ce je pojest za dorucak :)
400 g brasna
40 g mljeka u prahu
8 g soli
1 zlica secera
1 kesica suhog kvasca
240 g vode (da tako je, ne ml nego grama, tako pise u originalnom receptu)
1 bjelanjak
2 zlice vode
1. sve sastojke pomisat. napravit 4 bublice
2. stavit na toplo misto da se dizu (oko 40 minuta)
3. ugrijat pecicu na 175 C
4. pomisat bjelanjak sa vodom i premazat bublice
5. pec dok ne porumene
Nema komentara:
Objavi komentar