recepje isto dala ta.ja sa foruma. hr. pletenica se taman pece i zamirisala je :cerek: a sutra cu javit kakvog je okusa :)
600 g brasna
2 dkg kvasca
4 zlice mlika
14 dkg masti
14 dkg cukra
2 sake suvica
2 cepa proseka
korica 1 limuna
korica 1 narance
1. mliko i zlicu secera pomisat i zagrijat. u toplo mliko razmrvit kvasac i ostavit 10 minuta da se dize.
2. suvise skuvat u 2 dcl vode. kad voda uzavre, maknit sa vatre i ocidit. u suvice dodat 2 cepa proseka
3. pomisat sve sastojke
4. ostavit 1 sat da se dize na toplom
5. primisit i napravit pletenicu
6. pecicu zagrijat na 170 C i pec 50 minuta
p.s. ispala je preukusna! nije mekanaka dizana tjesta, nego vise baca na njemacki bozicni kruh (stolle). moglo bi se dodat malo ljesnjaka unutra- savrsen kolac uz kavu!
2 komentara:
Izgleda dobro, i ja sam u potrazi za krasnom uskrsnom pletenicom,
na mom blogu http://neretvanskanostalgija.blogspot.com/
imas nagradu koju sam tebi namjenila pa ako zelis mozes je uzeti :))
Pozdrav :))
HVALA!!! :)
Objavi komentar