(vanja) oprosti za muffinse :)

prije misec dana na jednoj kavici sam donila kokos-ananas i jabuka- cimet muffinse. obecala sam recept ali nikako da ga stavim... e pa draga vanja evo recepta za muffinse! nadam se da ce ti muzu prijat :)
recept je iz nigella bites

osnovno tjesto za 12 muffina

100 g otopljenog margarina
250 g brasna
mrvu soli
100 g secera
100 ml jogurta
100 ml mlika
1 jaje
1 velika puna zlica praska za pecivo


jaja, mliko, rastopljeni (ali ohladni) margarin i jogurt pomisat. brasno prosijat sa praskom za pecivo, u prosijano brasno dodat secer. ulit mokre sastojke u suhe i pomisat KUVACOM (ni u kom slucaju mikserom). ne treba se previse misat, ako i bude koja grudvica nema veze.
papirnate kosarice stavit u skrovadu za muffinse. sa kistom nauljit papirnate kosarice (postoje i kosarice koje su ka od voska pa se za njih ne lipi tjesto, njih ne treba uljit) . pecicu zagrijat za 200C i pec 20 min.

e sad je na vam koju cete variaciju napravit
100 g kokosa i 200 g ananasa
cimet i 200 g jabuka
sok i korica od jedne narance (za istu kolicinu izbacit mliko) i 100 g cokolade
1 limenka mandarina i samo jogurt
....