1,5 kg sira sa vrhnjem
2 jaja
oko 200 g cukra (ovisno o tome koliko slatko volite)
naribana kora 1 limuna
120 g suvica (namocit 10 minuta u vriloj vodi)
1 mahuna vanilje
kore za savijacu (deblje)
1. pomisat sir, unutrasnjost vanilje, cukar, suvice i limunovu koricu
2. slagat po 2 debele kore i stavit smjesu po citavoj povrsini kore
3. zarolat kore sa nadjevom, i malo uvuc krajeve
4. pec na 200 oko 45 min, ili dok ne zarumeni
5. mi doma ne volimo previse hrskavu koricu, tako da jos vrili strudel prekrijemo sa mokrom (dobro ocidenom) krpom
6. posut secerom u prahu
Nema komentara:
Objavi komentar